Worki „Cooking Bag” z możliwością pasteryzacji

W ofercie naszej firmy znajdą Państwo worki typu „cooking bag”, które umożliwiają przeprowadzenie pasteryzacji w temperaturze do 121 stopni Celsjusza. Pasteryzacja to proces termicznej obróbki żywności, mający na celu zniszczenie mikroorganizmów chorobotwórczych oraz przedłużenie trwałości produktów spożywczych, co pozwala na zachowanie większości wartości odżywczych oraz smaku potrawy. Proces ten jest szczególnie korzystny dla mięsa, ryb, warzyw i owoców, które dzięki pasteryzacji mogą być przechowywane nawet do kilku tygodni bez utraty jakości. Oferowane przez nas worki typu „cooking Bag” mogą być transparentne albo niebieskie. Ta pierwsza opcja to najlepszy wybór, jeśli zależy Państwu na tym, aby zapakowany produkt był dobrze widoczny. Opakowania typu „cooking bag” produkujemy z folii PA/PP (poliamid + polipropylen).

Czym jeszcze wyróżniają się worki „Cooking Bag”?

Jednym z najważniejszych atutów worków typu "Cooking Bag" z możliwością pasteryzacji do 121 stopni Celsjusza jest fakt, że pozwalają one na przygotowywanie potraw o wysokiej wartości odżywczej. Dzięki niskotemperaturowemu gotowaniu sous-vide oraz pasteryzacji, potrawy zachowują większość witamin i minerałów, które często ulegają zniszczeniu podczas tradycyjnych metod gotowania. Ponadto, szczelne zamknięcie worka zapobiega utracie soków oraz aromatów, co sprawia, że potrawy są bardziej smaczne i aromatyczne. Stosowanie worków "Cooking Bag" z możliwością pasteryzacji pozwala również na oszczędność czasu oraz energii. Przygotowanie potraw w workach jest szybsze niż w przypadku tradycyjnych metod gotowania, ponieważ nie ma potrzeby ciągłego kontrolowania temperatury oraz czasu gotowania. Wystarczy umieścić składniki w worku, zamknąć go szczelnie i umieścić w odpowiednio ustawionym urządzeniu do gotowania sous-vide lub w garnku z wodą. Ponadto, dzięki dłuższemu przechowywaniu potraw, można przygotować większe ilości jedzenia na raz, co pozwala na oszczędność czasu oraz energii.

Zachęcamy także do zapoznania się z naszą ofertą opakowań papierowych, które doskonale sprawdzą się do przechowywania produktów sypkich.